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我白勺
很久没有打开下厨房，但一直没有停止过下厨，发现上次传的菜谱有一些收藏和关注，所以决定多更新自己的快手菜。最近因为疫情原因，外卖堂食已不再是干饭首选，更多的想自己做饭比较健康，饮食也注重平衡养生。大部分菜都是一人食（但我吃得多，一人食两人量），简单方便，没有炒菜，少油烟。
用料
排骨
200克
盐
少许
姜
六七片
土豆
一个
红枣
6颗
枸杞
6粒
菇类
若干（几颗就行）
汤料包（如有可放）
1包
青菜（如有可放）
半颗
排骨汤（电炖锅）的做法
干菇类提前泡发1-2小时，放盐，反复挤干水，把里面的沙子洗干净。
单独洗一下排骨和红枣等食材
焯水：烧一锅开水，放姜片（我试过肉冷水下锅或开水下锅都行），等水开以后把排骨捞出来，放电炖锅里。
除土豆和枸杞以外，其他食材加上三四片姜片都放电炖锅里，加水，炖2-3小时。
炖的过程中可以切土豆，洗青菜什么的
离设定时间还有半小时左右可以放土豆，快出锅了可以放青菜，烫烫吃。